Margherita senza lattosio

Le classiche
Pomodoro • Mozzarella fior di latte
Dimensione 27/29cm

4,90 

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420 g (11,66 €/kg)

La nostra pizza artigianale “surgelata”


Farine naturali trattate con cura.
La maturazione dell’impasto è un concetto poco conosciuto dai pizzaioli, eppure di assoluta importanza. Una buona pizza per essere tale non deve far venire sete e non deve essere indigesta (non deve dare quel senso di gonfiore allo stomaco). Il segreto? La bravura del pizzaiolo nello sviluppo e produzione dell’impasto.
Il nostro impasto è eseguito utilizzando farine di altissima qualità senza additivi aggiunti, stoccate a temperatura ed umidità controllata nel nostro laboratorio artigianale; maturato e lievitato in modo naturale per almeno 48h così da creare un mix di leggerezza e digeribilità ad alto livello.

Impasto SENZA LATTOSIO & VEGANO.


Come cuocere la pizza?

01.

Preriscalda il forno a 220°-240°. (NO MICROONDE).

02.

Togliere dall’involucro.

03.

Scongelare a temperatura ambiente ed infornare sulla griglia a metà altezza.

04.

Modi e tempi di cottura: Modalità Statica 220°-240° per 6-10 minuti in base alla tipologia di forno e alla cottura e croccantezza desiderata.

05.

La tua pizza include condimenti extra? Usali durante o dopo la cottura.

Impasto (farina di grano tenero tipo 00, farina di grano tenero tipo 0, farina di grano maltato, acqua, sale, lievito 0,2%, olio Extra Vergine di Oliva), mozzarella (LATTE DELATTOSATO <0,1g/100g, sale, caglio), salsa di pomodoro 100% italiano 15,5% (polpa fine di pomodoro, pomodori pelati interi 100% italiani, correttore di acidità (acido citrico E330, sale iodato)), farina di semola di grano duro.

Glutine, lattosio.
Può contenere tracce di Soia, Latte, Semi di Sesamo, Lupini.

Prodotto da forno precotto e surgelato da consumarsi esclusivamente previa cottura.
Una volta scongelato non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per max 24 ore.

valori nutrizionali

420 g

energia

912 kj
216 kcal

grassi

4,9 g

Di cui grassi saturi

2,8 g

carboidrati

34 g

Di cui zuccheri

1,5 g

fibre

1,3 g

proteine

8,4 g

sale

1,2 g

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